試吃的是舊振南餅店的月餅,住中南部的朋友應該對這間百年老餅店不陌生~
之前公司旅遊,主管還特地帶著我們繞過去買他們的餅,說家裡人很喜歡
當下我有吃了幾種,但還沒吃過月餅,剛好有試吃,就來試看看嘍!


中秋佳節是大量吃月餅跟柚子的高峰期,不油不膩是最新趨勢~
月餅如果要好吃,舊振南餅店的手工揉製餅皮當然層次更高一層樓






試吃的是棗泥蛋黃月餅李白(奶素)綠豆椪
我最喜歡有蛋黃的月餅了,沒有蛋黃就不想吃,但近幾年吃到的幾乎都沒蛋黃,因為蛋黃漲價了>"<
舊振南用的蛋黃是一整顆的,吃起來超滿足,蛋黃跟棗泥的比例很好,不會有餡多到膩的感覺

之前吃過別家的烏豆沙蛋黃月餅,餅皮是很薄沒錯,但餡太多,吃到最後我還有1/3的餡吃不下,太膩了
但舊振南月餅挺剛好的~

舊振南餅店的綠豆椪內餡也很紮實,而且都不會過甜,吃起來有奶香味,再搭配上茶飲一整個很完美~
中秋佳節想送禮的人可以參考看看,無法去店面買的,還有線上訂購喔!超方便http://www.jzn.com.tw/

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